Quando siamo stati a Firenze volevamo, ovviamente, mangiare la tipica fiorentina. Abbiamo chiesto in giro, abbiamo letto varie recensioni su internet… e alla fine, tra tutte le opzioni, abbiamo fatto la nostra scelta: il Ristorante La Falterona nel quartiere San Lorenzo.
Devo ammettere che la scelta è stata super azzeccata.
Non lasciatevi ingannare dall’aspetto, è vero che l’arredamento è un po’ old style, ma è molto pulito e poi l’importante è che si mangi bene.
La prima cosa che ci tengo a dire è che il personale, oltre ad essere davvero competente, è anche molto disponibile e gentile (e in un ristorante imbattersi in uno staff così fa già piacere).
Abbiamo ordinato diversi piatti, tutti molto buoni, ma il vero motivo per cui siamo venuti in questo ristornate è, come vi avevo anticipato, la loro fiorentina.
Ragazzi, una vera libidine; si scioglieva in bocca. Ottime anche le patate arrosto che ci hanno portato da accompagnamento.
Buonissimo il vino che ci hanno consigliato, scelto tra il vasto assortimento della loro cantina.
Deliziosi anche i dolci. Sapete che io sono una persona super golosa e per me un pasto al ristorante si deve sempre concludere con un dolce; qui è la ciliegina sulla torta, ti permettono di concludere nel modo migliore un pasto già di per se ottimo.
Non posso che consigliarvelo.
Se vi dovesse capitare di andare a Firenze, provatelo, non ve ne pentirete!
Maestra Giulia Montanari 